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Ciao a tutti! Oggi vi mostro cosa ho mangiato in una giornata interamente dedicata ad una dieta vegan. Colgo l’occasione così per rispondere ad una domanda che spesso mi viene posta. Molti mi chiedono se sono vegana. Beh! No! Non lo sono! Ma non mangio carne e seguo la pescetarian diet! Molto spesso però acquisto prodotti vegani. Iniziamo quindi  questo Vegan Day: A colazione il mio solito infuso di limone, come sempre bevuto a stomaco vuoto e ancora caldo, di cui ormai non posso fare a meno ogni mattina, mi depura e mi dà l’energia giusta! Subito dopo 4 biscotti d’avena. Come snack di metà mattina una mela con una spremuta di due arance. A pranzo un’insalata di lattughino con dei fagioli bianchi di Spagna biologici, condita con EVO, rigorosamente senza aggiunta sale. Accompagnata da qualche crostino integrale. Credetemi sazia tantissimo! Nel pomeriggio come Snack una vaschetta  (abbastanza grande…